lunes, 24 de agosto de 2009

-Como añoro los 10 años.....en que todo valía un peso...

Te acordás de...aquel tiempo, cuando las decisionesimportantes se tomaban mediante un práctico... 'ta te tí, suerte para mí, y con este tatetí te dará la suerte para tí, caramelo chupetín, en la casa de Pinocho todos cuentan hasta 8, pin1, pin2,...Pin8!"
Sepodí­an detener las cosas cuando se complicaban con un simple...'No se vale' 'Los errores searreglaban diciendo simplemente...'Empezamos otra vez'
El peorcastigo y condena era que te hicieran escribir 100 veces..... 'No debo..'
Para salvar a todos losamigos... bastaba con un grito de... "Pica por todos los compa!!"
Siempre descubrí­as tus más ocultas habilidades, a causa de un.... ¿A que no haces esto?
Nohabí­a nada más prohibido que jugar con fuego...SOBRETODO EN DICIEMBREEL ÚLTIMO ES UN HUEVO PODRIDO !!
Era lo único que nos hací­a correr como locos... El 'poli-ladron' era solo un juego para el recreo, y por supuesto eramucho más divertido ser ladrón que policí­a...
Las bombas de agua... eranla más modernas, poderosa y eficiente arma que jamás se habí­an inventado...
Nuncafaltaba el dinero que nos dejaba el ratón Perez abajo de la almohada...
El grito 'GUERRA' !!solo significaba arrojarse tizas y bolas de papel durante las horas libres en clase...
Los helados y la leche con galletas constituí­an el grupode los alimentos básicos y esenciales..
Quitarle las ruedas pequeñas a la bici significaba ungran paso en tu vida....y un gran salto fue... 'tu primer gol'
El mayor negocio del siglo era conseguir cambiar los diez 'hologramas' o figuritas repetidas (tengui, falti) por la que hacia tanto tiempo que buscabas..
Todos te admiraban si lograbas cruzar la cuerda mientrassaltabas...
Era un gran tesoro si encontrabas 'algo' mientras abriasun 'gran' agujero en la tierra
Sentarse frente al televisor... a las 5 en punto con losojos desencajados y ver 'dragon ball', 'el chavo del ocho', 'Los osos Gummy' 'supermán' o 'batman'...Todas estas simples cosas... nos hací­an felices, nonecesitábamos nada más....
Una pelota, una cuerda y dos amigos con los que pasarlo bien durante todo el día...SI PUEDES RECORDAR LA MAYORÍA DE ESTAS COSAS Y HECONSEGUIDO QUE SONRIAS, ENTONCES SIGNIFICA QUE HAS TENIDO UNA INFANCIAFELIZ... Y QUE TODAVÍA TE QUEDA DENTRO ALGO DEL NIÑO QUE ERAMOS HACEALGUN TIEMPO...ASÍ QUE ENVÍA ESTO AL QUE NECESITE UN PEQUEÑO DESCANSO ENSU APRETADA Y AGITADA VIDA DE ADULTO O QUE ESTA ENTRANDO EN ELLA Y SEAGOBIA.NUNCA PIERDAS AL NIÑO QUE LLEVAMOS DENTRO PORQUE DASENTIDO A NUESTRA VIDA!.Y EL ÚLTIMO EN LEERLO... ¡¡ LA LLEVA !!!...JEJEJEJEJE

lunes, 17 de agosto de 2009

No importa si el gato es blanco o negro

DISCURSO DEL PRESIDENTE OSCAR ARIAS
(Costa Rica) "ALGO HICIMOS MAL" Trinidad y Tobago 18 de abril del 2009Tengo la impresión de que cada vez que los países caribeños y latinoamericanos se reúnen con el presidente de los Estados Unidos de América, es para pedirle cosas o para reclamarle cosas. Casi siempre, es para culpar a Estados Unidos de nuestros males pasados, presentes y futuros. No creo que eso sea del todo justo.No podemos olvidar que América Latina tuvo universidades antes que Estados Unidos creara Harvard y William & Mary, que son las primeras universidades de ese país. No podemos olvidar que en este continente, como en el mundo entero, por lo menos hasta 1750 todos los americanos eran más o menos iguales: todos eran pobres.Cuando aparece la Revolución Industrial en Inglaterra, otros países se montan en ese vagón: Alemania, Francia, Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda... y así la Revolución Industrial pasó por América Latina como un cometa, y no nos dimos cuenta. Ciertamente perdimos la oportunidad.También hay una diferencia muy grande. Leyendo la historia de América Latina, comparada con la historia de Estados Unidos, uno comprende que Latinoamérica no tuvo un John Winthrop español, ni portugués, que viniera con la Biblia en su mano dispuesto a construir "una Ciudad sobre una Colina", una ciudad que brillara, como fue la pretensión de los peregrinos que llegaron a Estados Unidos.Hace 50 años, México era más rico que Portugal. En 1950, un país como Brasil tenía un ingreso per cápita más elevado que el de Corea del Sur. Hace 60 años, Honduras tenía más riqueza per cápita que Singapur, y hoy Singapur -en cuestión de 35 ó 40 años- es un país con $40.000 de ingreso anual por habitante. Bueno, algo hicimos mal los latinoamericanos.¿Qué hicimos mal? No puedo enumerar todas las cosas que hemos hecho mal. Para comenzar, tenemos una escolaridad de 7 años. Esa es la escolaridad promedio de América Latina y no es el caso de la mayoría de los países asiáticos. Ciertamente no es el caso de países como Estados Unidos y Canadá, con la mejor educación del mundo, similar a la de los europeos. De cada 10 estudiantes que ingresan a la secundaria en América Latina, en algunos países solo uno termina esa secundaria. Hay países que tienen una mortalidad infantil de 50 niños por cada mil, cuando el promedio en los países asiáticos más avanzados es de 8, 9 ó 10.Nosotros tenemos países donde la carga tributaria es del 12% del producto interno bruto, y no es responsabilidad de nadie, excepto la nuestra, que no le cobremos dinero a la gente más rica de nuestros países. Nadie tiene la culpa de eso, excepto nosotros mismos.En 1950, cada ciudadano norteamericano era cuatro veces más rico que un ciudadano latinoamericano. Hoy en día, un ciudadano norteamericano es 10, 15 ó 20 veces más rico que un latinoamericano. Eso no es culpa de Estados Unidos, es culpa nuestra.En mi intervención de esta mañana, me referí a un hecho que para mí es grotesco, y que lo único que demuestra es que el sistema de valores del siglo XX, que parece ser el que estamos poniendo en práctica también en el siglo XXI, es un sistema de valores equivocado. Porque no puede ser que el mundo rico dedique 100.000 millones de dólares para aliviar la pobreza del 80% de la población del mundo -en un planeta que tiene 2.500 millones de seres humanos con un ingreso de $2 por día- y que gaste 13 veces más ($1.300.000.000.000) en armas y soldados.Como lo dije esta mañana, no puede ser que América Latina se gaste $50.000 millones en armas y soldados. Yo me pregunto: ¿quién es el enemigo nuestro? El enemigo nuestro, presidente Correa, de esa desigualdad que usted apunta con mucha razón, es la falta de educación; es el analfabetismo; es que no gastamos en la salud de nuestro pueblo o gastamos mal; que no creamos la infraestructura necesaria, los caminos, las carreteras, los puertos, los aeropuertos; que no estamos dedicando los recursos necesarios para detener la degradación del medio ambiente; es la desigualdad que tenemos, que realmente nos avergüenza; es producto, entre muchas cosas, por supuesto, de que no estamos educando a nuestros hijos y a nuestras hijas.Uno va a una universidad latinoamericana y todavía parece que estamos en los sesenta, setenta u ochenta. Parece que se nos olvidó que el 9 de noviembre de 1989 pasó algo muy importante, al caer el Muro de Berlín, y que el mundo cambió. Tenemos que aceptar que este es un mundo distinto, y en eso francamente pienso que todos los académicos, que toda la gente de pensamiento, que todos los economistas, que todos los historiadores, casi que coinciden en que el siglo XXI es el siglo de los asiáticos, no de los latinoamericanos. Y yo, lamentablemente, coincido con ellos. Porque mientras nosotros seguimos discutiendo sobre ideologías, seguimos discutiendo sobre todos los "ismos" (¿cuál es el mejor? capitalismo, socialismo, comunismo, liberalismo, neoliberalismo, socialcristianismo...), los asiáticos encontraron un "ismo" muy realista para el siglo XXI y el final del siglo XX, que es el pragmatismo. Para solo citar un ejemplo, recordemos que cuando Deng Xiaoping visitó Singapur y Corea del Sur, después de haberse dado cuenta de que sus propios vecinos se estaban enriqueciendo de una manera muy acelerada, regresó a Pekín y dijo a los viejos camaradas maoístas que lo habían acompañado en la Larga Marcha : "Bueno, la verdad, queridos camaradas, es que a mí no me importa si el gato es blanco o negro, lo único que me interesa es que cace ratones" .Y si hubiera estado vivo Mao, se hubiera muerto de nuevo cuando dijo que "la verdad es que enriquecerse es glorioso". Y mientras los chinos hacen esto, y desde el 79 a hoy crecen a un 11%, 12% o 13%, y han sacado a 300 millones de habitantes de la pobreza, nosotros seguimos discutiendo sobre ideologías que tuvimos que haber enterrado hace mucho tiempo atrás.La buena noticia es que esto lo logró Deng Xioping cuando tenía 74 años. Viendo alrededor, queridos Presidentes, no veo a nadie que esté cerca de los 74 años. Por eso solo les pido que no esperemos a cumplirlos para hacer los cambios que tenemos que hacer.
Muchas gracias.

viernes, 14 de agosto de 2009

Como hace rato no subo nada....... vaya una receta

Quentão


Ingredientes:
1 litro de cachaça 1 e 1/2 xícaras de açúcar 2 paus de canela médios2 limões médios cortados em rodelas casca de uma laranja 4 cravos-da-índia 60 g de gengibre cortado em fatias2 xícaras de água Modo de Preparo: Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). Leve ao fogo e caramelize levemente. Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja. Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva. Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos. Coe e sirva em pequenas canecas.

Categoria: Bebidas
Cozinha: Brasileira
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil




Vinho quente

Ingredientes:
açúcar a gostocasca de 1 laranja média3 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de suco de laranja 5 cravos-da-índia 1 litro de vinho tinto seco 2 pedaços de canela em pau Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, o suco de limão, a canela e os cravos e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, acrescente o açúcar; deixe por mais 5 minutos e retire do fogo. Deixe o vinho quente descansar por 1 hora em um recipiente tampado. No momento de servir, esquente-o novamente.

Categoria: Bebidas
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil